Judul Permainan Kimia SMP

JUDUL PERMAINAN	TUJUAN
Jejak Berwarna	Memahami bahwa campuran terdiri dari beberapa komponen
Kilatan Cahaya 1	Memahami sifat dari logam magnesium
Kilatan Cahaya 2	Memahami sifat dan reaksi pembakaran logam Mg
Telur Ajaib	Mengamati dan mengenali sifat dari oksigen
Kembang Api Kimia	Mengamati berbagai macam warna yang dihasilkan
Aksi Si Natrium	Mengamati hebatnya reaksi kimia yang terjadi
Warna Yang Hilang	Mengamati perubahan warna
Poster Kimia	Memahami sifat larutan asam dan basa
Warna Putih Yang Kembali	Memahami reaksi asam basa
Warna Warni Rahasia Alam	Mengenal indikator asam basa dari bahan-bahan alami

Hati-hati dengan Rhum : Bukan Sembarang Alkohol

Rhum, pada zaman dahulu terkenal sebagai minuman bagi para perompak dan angkatan laut kerajaan Inggris. Namun, pada masa sekarang penggunaannya sudah lebih luas lagi. Rhum sudah masuk ke industry makanan, hotel, bakery dan sebagainya sebagai salah satu tambahan penyedap makanan seperti kue, blackforest, saus vla dan cake aneka buah.

Namun, penggunaan rhum dalam makanan ini termasuk salah satu hal yang dilarang dalam agama Islam. Baik sedikit maupun banyak, makanan yang tercampur rhum dapat dimasukkan menjadi kategori haram.

Baiklah untuk lebih jelasnya, mari kita kenal lebih lanjut tentang rhum.

Rhum tergolong minuman beralkohol dengan kadar alcohol yang termasuk tingkat tinggi, yaitu 38%. Rhum diperoleh dari fermentasi dan distilasi dari molase (tetes tebu) atau air tebu yang merupakan produk samping industry gula. Rum hasil distilasi berupa cairan berwarna bening, dan biasanya disimpan dalam tong penyimpanan yang terbuat dari kayu ek atau jenis lainnya sehingga mengalami pematangan. Produsen rhum terbesar di dunia adalah Negara-negara Karibia dan sepanjang aliran Sungai Demerara di Guyana, Amerika Selatan. Selain itu, pabrik-pabrik rhum ada di Negara lain di dunia seperti Australia, India dan Kepulauan Renion. 

Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 86/Menkes/Per/IV/77 tentang minuman keras, minuman beralkohol dikategorikan sebagi minuman keras dan dibagi menjadi 3 golongan berdasarkan presentase kandungan alcohol volume per volume pada suhu 20 derajat Celcius

Golongan A memiliki kadar alcohol 1-5 persen

Golongan B memiliki kadar alcohol lebih dari 5 persen sampai 20 persen

Golongan C memiliki kadar alcohol lebih dari 20 persen sampai 55 persen

Jika dilihat dari kategori tersebut, maka rhum masuk kategori ke tiga, kategori minuman beralkohol dengan kadar paling tinggi. 

Tingginya kadar alkohol tersebut tentunya memiliki pengaruh yang kuat juga terhadap bahayanya bagi tubuh kita.

Mengapa Gula Jagung Berbahaya?

Gula Jagung. Sepintas terdengar alami. Sangat alami. Bahkan banyak tenaga medis yang merekomendasikan penggunaan gula jagung sebagai pengganti pemanis dengan kalori tinggi seperti gula pasir, khususnya bagi penderita diabetes. Hal ini karena gula jagung memiliki kalori rendah dan fruktosa yang tinggi. Namun, setelah dilakukan penelitian lebih lanjut, terdapat kontra akan pendapat ini. Bahkan penggunaan gula jagung sebagai pengganti gula pasir, disebut-sebut berbahaya karena dapat memicu penyakit diabetes tipe 2. Seperti opini yang disampaikan oleh Omri dalam http://kesehatan.kompasiana.com/medis/2012/03/30/revolusi-jagung-dan-bahayanya-bagi-kesehatan-450509.html

Secara umum fructose yaitu gula dalam buah [termasuk jagung] adalah sehat bila dikonsumsi dalam bentuk alaminya. Anda memakan buah yang manis2 dan mayoritasnya sangat sehat dan penuh nutrisi karena didalam buah tersebut, selain gula juga berisi mineral, vitamin, enzyme dan lainnya. Bila fructose tadi diproduksi khusus sebagai gula, maka zat lainnya akan hilang dan ia akan menjadi substansi yang tidak sehat. Gula jagung ini tidak dapat diproses oleh pancreas dan akan langsung membebani liver sehingga liver overloaded. Dengan tingginya kadar gula dari gula jagung maka liver akan membentuk lemak dengan cepat. Hasilnya adalah kegemukan dan obesitas dengan segala komplikasinya. 

Logam Alloy bukan Allay ya...

Pernah mendengar istilah alloy? Bukan allay ya...
Alloy merupakan bahan campuran yang memiliki sifat-sifat logam, terdiri dari dua atau lebih unsur-unsur dan sebagai unsur utama campuran adalah logam.
Sebelum kita tilik alloy yang ada dalam kehidupan sehari-hari, mari kita terlebih dahulu mengenal logam yang sering dibuat alloy atau paduan
1. Besi (Nomor atom : 26)

Pembuatan Virgin Coconnut Oil by Santri SC Kimia SMP Islam NFBS

Alhamdulillah, setelah dinanti-nanti akhirnya proyek membuat Virgin Coconut Oil by santri SC Kimia SMP Islam Nurul Fikri Boarding School, terlaksana juga. Diawali dengan sedikit teori dan sedikit informasi yang beredar di lapangan, bahwa dari 100 butir kelapa, kita akan mendapatkan 2 botol VCO, maka, kami mencoba membuat VCO dengan bahan baku 10 butir kelapa, dibagi dua, untuk santri tholib (putra) dan tholibah (putri). Jadi masing-masing mendapat bahan baku 5 butir kelapa tua.
Oleh karena jam kegiatan SC sangat terbatas, yaitu 1-2 jam per pertemuan, maka, kami memilih cara praktis membeli bahan kelapa yang sudah diparut. Asumsinya, semua santri pastilah tau bagaimana proses membuat kelapa parut. Selanjutnya... langkah-langkah apa saja yang coba kami lakukan, termasuk kendala jenis apa saja yang kami temui, akan dikupas di sini.

Pembersih Porselen bisa Gantikan Cuka?

Sewaktu masih SD, mungkin ada di antara kita yang pernah diperlihatkan simulasi lahar yang mengalir dari gunung mini yang meletus. Saat itu mungkin tholib n tholibah belum menyadari bahwa itu adalah salah satu fenomena reaksi kimia. Ya...karena saat itu tholib n tholibah juga belum mengenal ilmu kimia. Hebat banget kalo di SD sudah diajarkan pelajaran kimia...walopun sebenarnya, aplikasi ilmu kimia tanpa disadari sudah kita kenal sejak dulu. 

Alami vs Buatan

Pengawet...

Pewarna...

 Penyedap...

 

Pemanis...

Semua gambar yang ditampilkan dalam galeri Alami vs Kimiawi ini bisa kita ringkas dan kita sebut dengan nama keren "Zat Aditif Makanan" atau terjemahannya zat yang ditambahkan pada makanan dengan tujuan untuk meningkatkan cita rasa, menjadikan warna menarik dan aromanya merangsang selera makan. Zat aditif itu sendiri dibagi menjadi dua kategori, alami dan buatan (kimiawi).